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2012年8月16日木曜日

スッキリ引き出し

お出かけが続いたので、気になっていたクローゼットの引き出しを整理しました。
まず、服を全部出して、引き出しに綺麗に掃除機をかけます。期限切れの防虫剤は処分。
服は、今からのシーズンに着る、気に入ったものだけにして、取り出しやすく巻く。ほころびはつくろい、取れそうなボタンは付け直す。着ない服は処分行きと来シーズン行きに分ける。
新しい防虫剤をいれて、終了。
今使うものだけが、取り出しやすく並んでいる気持ちよさったらありません。
本当はシーズン始まる前にやらなきゃね(^_^;)

2012年2月17日金曜日

ひな祭り寿司

最寄り会にて調理実習。80代のTさんが教えてくれた。
ケーキの型に材料とすし飯を詰めていって、ひっくり返した。
かざりつけて、ケーキのように切り分けた。美味。

2012年2月11日土曜日

味噌つくり3

空気ぬきながら甕に詰める。甕のふちを焼酎で消毒。あとは冷暗所に置いて、半年後までお楽しみ。
なんか美しく出来上がったな。ふう。

2012年2月9日木曜日

味噌つくり2

大豆を一晩水につけて柔らかくしてから、6時間くらい煮ます。鍋帽子使用。
大豆をフードプロセッサーでつぶしてる。

2012年2月8日水曜日

味噌つくり

こうじ2キロ。大豆一升。塩600グラムが材料の全部。
写真は生こうじ2キロです。

2011年12月2日金曜日

衣服費調べ

もうすぐバーゲンだし、冬のコートがもう1枚ほしいなあ…。サッとはおれて、旬の形のコート。でも予算オーバーしてるしなあ。友の会で、衣服費について、今年の振り返りと、来年の予算立てをしようということになった。どきっ。そこで私、冬のコートが何枚あるか、持ち数調べをしてみた。

なんと、16枚もあったのである。最寄りのおばちゃまたちから、どこにそんなにしまってるの?とつっこまれた。やっぱり16枚は持ちすぎ。体は一つしかない。着ないものもあることが判明。そこで、10日ほど前から、着た回数をチェックしてみることにした。
そうすると、すでに10回以上着たものと、1度も着ないものの差が歴然とあらわれた。

着る理由は、①形が気に入っている、②サイズが着やすい、③暖かい
着ない理由は、①肩が窮屈、②色や形が旬じゃない、③着ても暖かくない

だった。着ないのに処分できないのは、母からもらったから、買ったとき高かった、ある時期すごく着たのでまたいつか着るかも…と思っていたから。
でも、持ち数&着た回数チェックして踏ん切りがついた。この冬着ないものは処分かバザー出品する。そして、今年はあきらめたけど、また来年、旬のかっこいいコートが買えるように、予算を守ろう。

ちなみに、いまの時点で処分決定は、以下2点。いままでありがとさん。
L.L.Beanの赤いフリース
ミシェルクラインのベージュダウン



2011年11月17日木曜日

家事家計講習会 報告

友の会の家事家計講習会に行った。今年で3回目。友の会とは、全国友の会という、羽仁もと子(1873-1957)の創刊した雑誌『婦人の友』を読む読者の集まりで、1930年に発足。

今年の講習会は今までで一番よかった。
キッチンの引き出し収納、小中高の三人子育ての生活リズムの話、25年間付け続けた家計簿の中から教育費の話し、そして家計簿の実例。とてもまねできないすごい技もあったけど、これからかかる教育費の話など、いろんな情報が勉強になった。

本日メインの家計簿の実例。これには、感動。ご主人の減収、ボーナスカットにもへこたれず、家計簿を頼りに、必要なものを必要なだけ、そして自分の大切にしたいところには惜しまずお金を使い、すっきりと、豊かに生活している様子が伝わった。

実はこの実例、わたしを友の会に引き込んだ、Y美ちゃん。彼女の責任感の強さ、いろんな物事の本質を見通す力、そしてどんな時も悠々として、ぶれない姿勢は、ほんとに輝いているなあ。

会場は若いお客さんでいっぱい、託児もかなりの人数。今回あまりチラシをばらまかなかったけど、お問い合わせいただいたりして、若いお母さんがたくさん来てくれて嬉しい。

講習会後の気のおけない友人たちとの楽しいランチもまた格別。みなさんありがとう。


2011年3月31日木曜日

太巻きずし


 友の会の最寄り会で、太巻き寿司を作ってくださる。いまだかつてこんなに太い巻きずしを見たことがあっただろうか。
直径10センチ以上はあるだろう。
中身は、きゅうり、干しシイタケ、にんじん、たまごやき、ひじき、くるみ、などなど、いっぱい。




ケーキのようにして、お皿に乗せておはしで食べたけど、ゴージャスでおいしかった。